十年的红酒 可以卖吗?
红酒的酒精度一般在14°左右,一般酒精度超过10°以上的是无需标注保质期的。不过中国有规定红酒的保质期为10年,但是国外的红酒一般是不标注保质期的。 红酒也不是储存的时间越长越好,一般家里购买的红酒因为没有酒窖的那种保存条件,而且已经装瓶接触了空气,所以一般放置五、六年的就比较好喝,而超过这个时效也有可能老化变味。如果有恒温恒湿的酒窖,而且所购的红酒是AOC级别的,那么可以保存的时间长一些。红酒的保质期其实就是它的最佳饮用时间,也并非过了10年就不能饮用,不过存放不当的红酒,可能放不了10年就会变酸而无法饮用。 为什么很多年限长的红酒能够卖出天价 红酒罐装以后它在瓶中还有一个发酵过程,但是因为瓶装酒在运输过程中会发生震荡等因素,而且也不能保证运输和售卖过程中的恒温恒湿,其实这样的红酒都未必能够存放到10年以上。只有家里有酒窖和设备齐全才能尝试,我们普通人买来直接喝就没有问题,毕竟好的红酒都是经过橡木桶存放发酵后才会上市。 市场上卖的昂贵的年份久远的红酒,基本都有这么几个特点: 1.红酒的产地特别明晰:出产红酒的地方很多,但是红酒最被大家所公认的优良产区并不多。尤其是红酒的标签上写的区域特别小的产区,比如:标签上只写有“法国红葡萄酒”的,那么肯定跟写上哪个城堡或庄园的比要差很多。拉菲、康帝和帕图斯就是这些城堡或庄园所出产的酒,本身就比较稀缺,而且年产量有限。 2.法国的红酒对各生产红酒的酒庄有严格评级的标准,这个就类似星级酒店的评选,比如:一级庄园、特级庄园和特别特庄园。而且这些酒庄为了维护自己的声誉,如果当年没有酿出好酒就干脆不会生产,因此一些名贵庄园出产年份红酒价格是相当昂贵的。这个也是他们在酒窖里存放这么多年所带来的升值。 3.名贵的葡萄酒所选用的葡萄品种也是一些独特的葡萄品种,比如:赤霞珠、梅洛、雷司令等,光听名字就感觉非同一般。
十年的红酒算不算好?
不一定‘,,红酒不是存放时间越长越好,一般的瓶装红酒有效期只有十年,超过十年红酒就会变质,影响口感,不适合长期存放,只有顶级且稀有的红酒才有长期存放的可能性,在保存的过程中,要将环境温度保持在十度左右,湿度维持在百分之七十。
10年,基本是这些普通酒的好口感期了。时间太久会老掉,不好喝。贵些的酒,比如能卖到500到千多块的或者更贵的酒,那10年只是个小意思了。你尽管可以喝老年份的酒了。 一瓶好酒就像女人一样,18岁的青涩,20岁的青春,30岁的成熟,40岁的风韵,50岁还有第二春。但便宜酒就像一些女人到经不起岁月的磨砺30多岁就长皱纹了,也许还不如一个会保养的50岁的女人美丽。 所以一瓶酒,在它没坏掉之前,你什么时候它都是一次不错的体验!
普通红酒存放十年基本不能喝了,少量优质年份的名庄酒在保存良好,酒体没有出现过度氧化,是可以喝的。但开瓶后,如果出现明显的醋味、酱油味或霉味,没有果香,颜色暗沉失光,有大量沉淀就不可以饮用了。
红酒十年后能用吗?
普通红酒存放十年基本不能喝了,少量优质年份的名酒保存良好,酒体没有出现过度氧化,是可以喝的。但开瓶后,如果出现明显的酸味、酱油味或者霉味,没有果香,颜色暗沉无关,有大量沉淀就不可以饮用了。 少部分中等价位的酒来说,最佳饮用期可能在五年之后,十年之内,这类酒通常有较高的酒精度、酸度或者单宁强度,果香十分浓郁,能够经受住时间的考验,具有一定的保存价值。
放了10年的红酒有人买吗?
那要看你怎么保存了, 红酒保质期一般是10年时间,红酒并不是白酒,因此不能长时间的保存,而且国家食品法规定进口红酒的最长保质期时间为10年
这酒存十年了,值多少钱?
要看酒的品牌、酒本身及代表含义等,是否有收藏价值,如果有价值的话,可能升值潜力比较大,如果只是一般的酒的话,只是普通的10年的红酒而已,连窖藏都算不上。
10年的红酒能值个什么钱?
这要具体看酒庄的,不管是哪个年份都不如庄对价钱的影响. 比如Chateau Margaux 这个庄的波尔多红酒,产地标Margaux的,10年169欧,2004年的126欧 同样的产区标的同样的产地,Chateau Le Coteau庄的Cru Bourgeois, 10年的16.5欧,04年根本就找不到卖家,因为这款酒不怎么样,不值得收藏,所以应该都喝掉了,没人收到现在来卖